| 索 引 號 | 014289132/2021-00046 | ||
| 發(fā)布機構(gòu) | 灌云縣市場監(jiān)督管理局 | 發(fā)文日期 | 2021-01-27 |
| 標 題 | 灌云縣市場局關(guān)于進一步加強進口冷鏈食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況小結(jié) | ||
| 文 號 | 無號 | 主 題 詞 | 市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管/食品藥品監(jiān)管 |
| 內(nèi)容概述 | 無 | ||
| 時 效 | 有效 | ||
信息來源:灌云縣市場監(jiān)督管理局 時間:2021-02-24 15:33[ 大 中 小 ] 瀏覽次數(shù): [ 打印 ] [ 關(guān)閉 ] [ 收藏 ]
為切實加強進口冷鏈食品質(zhì)量安全監(jiān)管,有效防范外部輸入性風(fēng)險,灌云縣市場監(jiān)督管理局深入貫徹市、縣級部署要求,只爭朝夕,攻堅克難,狠抓落實,確保實效,保障人民群眾飲食安全?,F(xiàn)將本月情況匯報如下:
高度重視,統(tǒng)籌部署。
充分認識當前疫情防控形勢和進口冷鏈食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要性,提高政治站位,只爭朝夕,攻堅克難,履職盡責(zé),統(tǒng)籌部署,層層落實,切實抓好進口冷鏈食品疫情防控工作。
落實責(zé)任,及時追溯。
督促經(jīng)營主體落實食品安全自查、進貨查驗、過程管理等主體責(zé)任,對無檢驗檢疫證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無溯源信息或無《出庫證明》的,嚴禁上市銷售。
強化溯源,督促經(jīng)營主體主動使用省級進口冷鏈食品追溯系統(tǒng),及時上傳食品來源、去向、數(shù)量、檢驗檢疫合格證明等信息,實現(xiàn)進口冷鏈食品進銷存信息化管理,提高進口冷鏈食品溯源效能。
狠抓落實,強化監(jiān)管。
加大日常監(jiān)督檢查力度,做到底數(shù)清、動向明。突出重點,對進口冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)、第三方冷庫、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場銷售者、商場超市、生鮮電商和餐飲企業(yè)等進行重點摸排,并及時上報檢查數(shù)據(jù)。嚴格檢查經(jīng)營主體的進貨查驗、食品安全自查、溫度控制、追溯管理、人員管理等責(zé)任落實情況,規(guī)范經(jīng)營行為。督促經(jīng)營主體落實“三專、三證、四不”,對銷售來源不明,相關(guān)票據(jù)不全的進口冷鏈食品的經(jīng)營主體,加大懲處力度。
加強協(xié)作,健全應(yīng)急。
加強與各相關(guān)部門的協(xié)調(diào)合作,嚴格落實各項防護措施。在縣防控辦的統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)下,依照職責(zé)分工,做好進口冷鏈食品應(yīng)急處置工作,及時向上級匯報工作信息。
本月監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者172戶次,其中有21批次經(jīng)營進口冷鏈食品,品種為巴西豬肉、巴西牛肉、巴西牛腱肉、新西蘭魚、新西蘭羊肉、馬來西亞帶魚、馬來西亞墨魚、英國冷凍豬肋排、厄瓜多爾白蝦、西班牙冷凍豬前腿、美國鳳爪等,均要求手續(xù)齊全方可正常銷售,且要注冊使用“江蘇冷鏈”系統(tǒng)。對于涉嫌未經(jīng)檢驗檢疫的,采取扣押措施;對于現(xiàn)場不能及時提供報關(guān)單、核酸檢測合格報告的,要求商戶立即暫停銷售,待索取相關(guān)證明后方可上市銷售。
灌云市場監(jiān)督管理局
2021年1月27日
附件
進口冷鏈食品市場監(jiān)管工作情況統(tǒng)計表
填報單位(加蓋公章):灌云縣市場監(jiān)督管理局 數(shù)據(jù)截止時間:2021年1月27日
一、進口冷鏈食品日常監(jiān)管情況 |
|
監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者(戶次) |
172 |
其中:食品生產(chǎn)者(戶次) |
3 |
食品經(jīng)營者(戶次) |
169 |
食品農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(戶次) |
0 |
實施行政處罰(起) |
0 |
二、涉疫食品排查情況 |
|
涉疫食品品種 |
0 |
涉疫食品排查數(shù)量(公斤) |
0 |
其中:已銷售(公斤) |
0 |
下架停售、專區(qū)封存(公斤) |
0 |
是否向流出流入地進行信息通報 |
¨是 ¨否 |
檢出核酸陽性樣本位置 |
¨食品本身¨食品內(nèi)包裝¨食品外包裝 |
三、追溯平臺建設(shè)情況 |
|
是否使用省級進口冷鏈食品追溯系統(tǒng) |
是 |
轄區(qū)內(nèi)首站生產(chǎn)經(jīng)營單位家數(shù)(個) |
5 |
其中:首站食品生產(chǎn)單位家數(shù)(個) |
1 |
首站食品經(jīng)營單位家數(shù)(個) |
4 |
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