| 索 引 號 | 014289132/2022-00351 | ||
| 發(fā)布機構(gòu) | 灌云縣市場監(jiān)督管理局 | 發(fā)文日期 | 2022-06-01 |
| 標(biāo) 題 | 灌云縣市場監(jiān)督管理局召開2022年中高考期間餐飲食品安全保障會議 | ||
| 文 號 | 無號 | 主 題 詞 | 市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管/食品藥品監(jiān)管 |
| 內(nèi)容概述 | 無 | ||
| 時 效 | 有效 | ||
信息來源：灌云縣市場監(jiān)督管理局 時間：2022-06-14 15:52[ 大 中 小 ] 瀏覽次數(shù)： [ 打印 ] [ 關(guān)閉 ] [ 收藏 ]
夏日炎炎，中高考在即。為進一步強化中高考期間食品安全監(jiān)管，灌云縣市場監(jiān)督管理局高度重視，精準(zhǔn)施策，于6月1日召開灌云縣2022年中高考期間餐飲保障工作部署會，全力保障全縣中高考期間食品安全。
會議指出：
一是高度重視，早謀劃，早部署。召開工作部署會議，層層落實，責(zé)任到人，強化隱患排查。堅持問題導(dǎo)向，提前對考生食宿點進行食品安全檢查，主動消除食品安全隱患；同時規(guī)范考點周邊食品銷售、餐飲服務(wù)等主體經(jīng)營活動，堅決杜絕不合格食品流入市場。
二是突出重點，早監(jiān)管，早落實?？荚嚻陂g，加強對承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲服務(wù)提供者實施餐飲安全監(jiān)督檢查和指導(dǎo)，督促餐飲服務(wù)提供者對照《餐飲服務(wù)食品安全全項目自查記錄表》開展自查，落實餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任，堅決杜絕重大群體性食物中毒事件發(fā)生
三是健全機制，強值守，早預(yù)防。落實好食品突發(fā)事件值班、報告、處理制度，形成有效的預(yù)警和應(yīng)急救援機制。一旦發(fā)生食物中毒等突發(fā)事件，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，采取果斷措施，防止事件的擴散和蔓延，確保中高考順利進行。
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