| 索 引 號(hào) | 014289132/2025-00222 | ||
| 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 灌云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 發(fā)文日期 | 2025-07-15 |
| 標(biāo) 題 | 灌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開平臺(tái)外賣食品安全培訓(xùn)會(huì)暨食品安全監(jiān)督員聘任儀式 | ||
| 文 號(hào) | 無號(hào) | 主 題 詞 | 市場(chǎng)監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管/食品藥品監(jiān)管 |
| 內(nèi)容概述 | 無 | ||
| 時(shí) 效 | 有效 | ||
信息來源：灌云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 時(shí)間：2025-07-15 16:27[ 大 中 小 ] 瀏覽次數(shù)： [ 打印 ] [ 關(guān)閉 ] [ 收藏 ]
為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者主體責(zé)任，規(guī)范平臺(tái)外賣經(jīng)營行為，7月15日，灌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開平臺(tái)外賣食品安全培訓(xùn)會(huì)暨食品安全監(jiān)督員聘任儀式。
會(huì)上，監(jiān)管人員依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)結(jié)合實(shí)際案例，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的資質(zhì)審查、信息公示以及食品安全事故處置等內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)。
會(huì)議要求外賣平臺(tái)：一要落實(shí)平臺(tái)管理責(zé)任。要切實(shí)增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求履行平臺(tái)管理義務(wù)，確保各項(xiàng)責(zé)任落實(shí)到位。完善入網(wǎng)餐飲服務(wù)審核機(jī)制，加強(qiáng)資質(zhì)審查和動(dòng)態(tài)監(jiān)管，規(guī)范平臺(tái)內(nèi)商戶經(jīng)營行為，保障食品安全合規(guī)。二要推廣食品安全封簽。通知入網(wǎng)商戶在外賣食物餐具、容器上加貼一次性防撕揭食安封簽，引導(dǎo)外賣騎手在取餐時(shí)檢查“封簽”的完整性，保障外賣配餐過程安全。三要開展反餐飲浪費(fèi)宣傳。鼓勵(lì)入網(wǎng)商戶在平臺(tái)店鋪頁面以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、適度消費(fèi)，推行“小份菜”“半份菜”，標(biāo)注菜品份數(shù)，防止發(fā)生餐飲浪費(fèi)。四要規(guī)范外賣配送。平臺(tái)需設(shè)立配送流程與標(biāo)準(zhǔn)，確保餐食溫度控制、配送時(shí)效及包裝安全符合要求。五要強(qiáng)化隱患信息溝通。針對(duì)入網(wǎng)商戶違法違規(guī)問題與監(jiān)管部門建立信息互通機(jī)制，主動(dòng)報(bào)告違法違規(guī)行為，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患突出的商戶，要配合做好商戶下架整改工作，杜絕隱患蔓延。
同時(shí)為受聘食品安全義務(wù)監(jiān)督員的10名外賣騎手頒發(fā)了聘書。此次組織外賣騎手擔(dān)任食品安全義務(wù)監(jiān)督員，通過充分發(fā)揮外賣騎手自身優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)他們參與食品安全治理，致力提升社會(huì)食品安全水平，共同維護(hù)社會(huì)食品安全秩序，讓廣大人民群眾吃得更安全、更放心。
接下來，灌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步健全網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)及外賣騎手食品安全監(jiān)督機(jī)制，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，堅(jiān)決筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，積極營造安全放心的網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)環(huán)境，讓廣大消費(fèi)者能夠放心消費(fèi)、安全用餐。
蘇公網(wǎng)安備 32072302010045號(hào) 網(wǎng)站標(biāo)識(shí)碼：3207230037
